”Blötmat” tänker Puzzel och ser skeptisk ut när maten läggs upp i skålen. Normalt slickar jag bara av gelén om det bjuds på ”blötmat” men jag ska villigt erkänna att Gourmet Perle passar mina smaklökar perfekt. Man kan knappt tro att det har funnits mat i skålen när jag är färdig.
Det jag kunde höra min matte säga om maten var att det var lite knepigt att få ut all mat ur förpackningen men att hon föredrar denna typ av förpackning framför burkar.
Jag kan absolut rekommendera denna mat till andra gourmeter och kräsna kissar.
Peter Rätz, verkligehetens Frank Wagner som Johan Falk filmerna till viss del handlar om. Satt som låst vid boken och är grymt facinerad av att man har lyckats vara undercover agent i hela 9 år samtidigt som den bild som beskrivs av hela hanteringen av det hela är skrämmande.
Sveriges mest framgångsrike infiltratör berättar om sin tid inuti Hells Angels, Bandidos och Brödrarskapet MC.
Infiltratörer avslöjas och mördas.
Eller försvinner spårlöst.
Men Peter Rätz dog inte.
Han överlever i nio år på insidan av gängen.
När han avslöjas går han under jorden
och försöker starta ett nytt liv med sin familj.
Då börjar de verkliga problemen för honom.
Och för den svenska rättvisan.
Peter Rätz värvas 1995 och stiger snabbt i graderna: Sergeant at Arms i Bandidos, ansvarig för säkerhet och vapen, inblandad i knarkaffärer, vapen- och människohandel. Som livvakt åt Hells Angels president blir han skjuten i benet. Allt med svensk polis goda minne. Peter Rätz information leder till över hundra fällande domar. Men år 2004 förändras allt i ett slag när hans täckmantel avslöjas. — Eskilstunapolisen läckte till en journalist, säger han. Därmed blir han ”levande död”. Han kan aldrig mer återvända till Sverige. Hans lille son vet inte att hans föräldrar är svenskar, vet inte ens vad dom egentligen heter. Det är som taget ur en thriller. Men vartenda ord är sant. Så här ser verklighetens kamp mot den svenska maffian ut. Med minst två kontrakt på sitt huvud gömmer han sig någonstans i världen. Det här är Peter Rätz historia.
För tillfället är det ett jävla trassel i livet vilket göra att min fina sida får hamna lite på is.
Men jag lovar att jag är tillbaks inom kort och då menar jag kort!!

-
Detta behöver du till 4 personer:
- 1 grillad kyckling
- 1 flaska chilisås
- 200 gram champinjoner
- 1 burk majs
- 1 grön paprika
- Räkor
- 1 klick smör
- Curry
-
Så här gör du:
- Dela kycklingköttet i mindre bitar
- Smält smöret i en gryta
- Krydda hela botten med curry
- Ha i alla ingredienser utom räkorna och låt koka ihop ca 10 minuter
- Lägg i räkrona så att dom blir varma, lägg inte i dom för tidigt innan servering för då blir dom sega
- Serveras tillsammans med pasta eller ris.
-
Detta behöver du:
- 3st ägg
- 3 dl strösocker
- 150 gram smält smör
- 1 ½ dl mjölk
- 4 dl mjöl
- 2 tsk bakpulver
- 1 msk vaniljsocker
- 3/4 dl kakao
- Detta behöver du till glasyren:
- 4 msk smält smör
- 4 msk kallt kaffe
- 1 msk kakao
- 2 tsk vaniljsocker
- 3 ½ dl florsocker
- Till garnering:
- Kokos

-
Så här gör du:
- Vispa ägg och socker poröst i en bunke
- Smält smöret och häll i mjölken, låt svalna till 37 grader
- Blanda ihop dom mjöl, bakpulver, vaniljsocker och kakao
- Ha i vätskan (smör & mjölk) i ägg & socker blandingen
- Blanda i dom torra ingredienserna och vispa ihop till en jämn smet
- Smörj en långpanna (30×40 cm)
- Häll i smeten i formen och låt gräddas mitt i ugnen i 20 minuter i 175 grader
- Ta ut kakan och låt den svalna innan du brer på glasyren
- Så här gör du glasyren:
- Smält smöret i en kastrull och blanda i kaffe, kakao, vanlijsocker och florsocker
- Rör ihop ingredienserna till en jämn glasyr
- Bred glasyren över den svala kakan och strö kokos över
- Dela kakan i fyrkantiga bitar
ABC råttmor kokar te eller hur var det nu?
Hur som helst så är det väldigt mycket ljudande och bokstaverande här hemma, lilleman har kommit in i en period där han försöker läsa och ljuda sig fram genom bokstavsdjungeln. Än så länge så fungerar dom stora bokstäverna bra men när det kommer till dom små så börjar gissningsleken och man får höra både det ena och det andra. Kul är det ivarje fall och min prins är så duktig!










