Som vanligt har jag total idétorka när det gäller mat. Jag är så less på att laga denna mat eftersom det känns som att det alltid blir den samma. Lite i panik slängde vi fram köttfärs för det går fort att tina, men vad ska vi göra med den ?? Hittade tillslut ett recept hos Arla köket som var super gott och super enkelt !!

Köttfärsbiffar med pepprig sås

  • Det här behöver du till 4 portioner:
  • 500 gr köttfärs
  • 2 pressade vitlöksklyftor
  • 3 msk chilisås
  • ½ tsk salt
  • 2dl lätt Creme Fraiche
  • 1 tsj grovamalen peppar, t.ex. rosépeppar
  • 1 tsk olja
  • ½ tsk timjan
  • 1 tsk soja
  • ½ dl vatten
  • Så här gör du:
  • Blanda köttfärs, vitlök, chilisås och salt till en jämn färs
  • Forma färsen till åtta biffar
  • Stek i panna ca 3minuter på vardera sida
  • Ta upp biffarna
  • Rör ner creme fraiche, peppar, soja, vatten och timjan i stekpannan
  • Koka upp såsen och lägg ner biffarna.
  • Låt koka i någon minut

Klart att servera !! Till detta gjorde vi egen klyftpotatis och det var verkligen super gott, men även ris och pasta passar till denna otroligt goda maträtt.

Print Friendly, PDF & Email

En kommentar till Köttfärsbiffar med pepprig sås

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.