Snickersrutor

Undra hur länge Ted har tjatat om dessa rutor ?? Inte magrutorna för det är det sista man får när man trycker i sig dessa underbart goda snickersrutor. Nu hade det gått så långt så att han tänkte göra dom själv, men snäll som jag är och eftersom det är alla hjärtans dag så tog jag fram kastrullen och satte igång !! Undra om han blir överraskad när han kommer hem ??

Snickersrutor

• Det här behöver du:
• 350 gr jordnötssmör ( 1burk) eller 300 gr salta jordnötter mixade med ½ dl jordnöts- eller rapsolja.
• 1 dl socker
• 2 dl ljus sirap
• 1 liter cornflakes eller rice krispies
• 1 dl kokosflingor
• 300 g choklad i bitar
•  
• Så här gör du:
• Lägg ett bakplåtspapper i en liten form ( ca 20 x 25 cm)
• Blanda jordnötssmör, socker och sirap i en kastrull på låg värme medan du rör om. Låt det nästan koka upp
• Ta av kastrullen från värmen och rör i cornflakes samt kokosflingorna
• Bred ut smeten i ett jämnt lager i långpannan.
•  
• Smält chokladen i vattenbad
• Bred ut chokladen över hela kakan
• Ställ formen kallt i minst 30 minuter
• Skär i fyrkanter med en vass kniv

Färdig att smaska i sig !! Mums mums