I lördags tillagade jag denna goda räkgryta som dessutom är otroligt enkel att göra.

  • Det här behöver du till 4 portioner:
  • 1 röd paprika
  • 1 grön paprika
  • 2 gula lökar
  • 5 färska champinjoner
  • mjöl
  • 1 dl chilisås
  • 2½ dl grädde
  • ½ dl koncentrerad apelsin juice
  • 1 dl vatten
  • 400 gram skalade räkor
  • kryddor (chilikrydda, lite salt och peppar)

 

  • Så här gör du:
  • Skiva paprikorna, löken och champinjonerna och bryn i en kastrull
  • Häll över mjölet, rör om och tillsätt chilisåsen och grädden
  • Låt koka ihop i 10 minuter
  • Ha i juicen, vattnet och kryddorna
  • Låt koka i 5 minuter
  • Ha tillsist i räkorna och låta dom bli varma. (Låt det inte koka för länge så räkorna blir sega)
  • Till detta serverar ni en grönsallad och ris.

Smaklig måltid!!

Print Friendly, PDF & Email

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.