• Det här behöver du till 4 port:
  • 300 gram färska champinjoner
  • 2 charlottenlökar
  • 2 msk smör
  • 1 dl torrt vitt vin
  • 1/2 dl portvin
  • 3 dl vispgrädde
  • salt och nymalen vitpeppar
  •  
  • Så här gör du:
  • Skölj, ansa och hacka champinjonerna
  • Finhacka charlottenlöken och fräs tillsammans med svampen i smöret tills svampen har blivit gyllenbrun och vätskan dunstat
  • Rör ner vin, portvin och grädden och koka upp under omrörning 
Print Friendly, PDF & Email

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.