• Aioli
  • Det här behöver du:
  • 1 tsk dijonsenap
  • 1 tsk vinäger
  • 2,5 dl neutral olja
  • 2 äggulor
  • 5 vitlöksklyftor
  • salt
  • cayennepeppar

  • Så här gör du:
  • Se till att alla ingredienser är rumstempererade
  • Blanda äggulorna med vinägern och dijonsenapen
  • Rör sakta ner oljan och vispa hela tiden så att såsen inte skär sig, vispa tills all olja har gått ihop med resten
  • Smaksätt med vitlök, salt och cayennepeppar.

Print Friendly, PDF & Email

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.