Bolognese med pasta

Det här behöver du till 4 personer:

  • 400 gram nötfärs
  • 1 paket bacon, strimlad
  • 1 vitlöksklyfta, skivad
  • 1 bit rotselleri, tärnad
  • 1 morot, tärnad
  • 1 burk krossade tomater
  • 2 msk tomatpuré
  • 1 tsk timjan
  • 1 tsk oregano
  • 2msk grönsaksfond
  • 4 portioner färsk pasta

Så här gör du:

  • Fräs köttfärs, bacon och grönsakerna ett par minuter
  • Tillsätt krossade tomater, tomatpuré, grönsaksfond och kryddor
  • Låt koka under lock ca 20 minuter
  • Smaka av med salt och peppar
  • Serveras med nykokt pasta och färskriven parmesanost
Print Friendly, PDF & Email

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.