En riktig god och krämig béchamelsås som smakar mer än bara mjölk och mjöl. Perfekt om man vill ha en krämig och fyllig lasagne.

Bechamel

  • Det här behöver du:
  • 100 gram smör
  • 6 msk mjöl
  • 6 dl mjölk
  • 4 dl grädde
  • ½ tsk socker
  • Salt och peppar

 

  • Så här gör du:
  • Smält smöret i en kastrull
  • Ta av kastrullen och vispa ner mjölet i smöret till en jämn smet
  • Häll på mjölk och grädde lite i taget så det inte blir klumpar
  • Låt koka upp och smaka av med salt, peppar och socker

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *