Helenhallon

Som vanligt har jag total idétorka när det gäller mat. Jag är så less på att laga denna mat eftersom det känns som att det alltid blir den samma. Lite i panik slängde vi fram köttfärs för det går fort att tina, men vad ska vi göra med den Hittade tillslut ett recept hos Arla köket som var super gott och super enkelt

Köttfärsbiffar med pepprig sås

• Det här behöver du till 4 portioner:
• 500 gr köttfärs
• 2 pressade vitlöksklyftor
• 3 msk chilisås
• ½ tsk salt
• 2dl lätt Creme Fraiche
• 1 tsj grovamalen peppar, t.ex. rosépeppar
• 1 tsk olja
• ½ tsk timjan
• 1 tsk soja
• ½ dl vatten
• Så här gör du:
• Blanda köttfärs, vitlök, chilisås och salt till en jämn färs
• Forma färsen till åtta biffar
• Stek i panna ca 3minuter på vardera sida
• Ta upp biffarna
• Rör ner creme fraiche, peppar, soja, vatten och timjan i stekpannan
• Koka upp såsen och lägg ner biffarna.
• Låt koka i någon minut

Klart att servera Till detta gjorde vi egen klyftpotatis och det var verkligen super gott, men även ris och pasta passar till denna otroligt goda maträtt.

Vilken fantastisk morgon När jag gick hemifrån straxt efter sju började det redan att ljusna och inte nog med det solen skiner och vädret är himelskt idag Vilken toppen morgon

Sitter på min arbetsplats och bara njuter av solen somvärmer i nacken. Jösses vad detta får mig att längta efter sommaren.

• Jag lovade att återkomma med helgens matchresultat.
• Hemma matchen mot Skogås slutade inge vidare 12 – 6 till Skogås.
• Däremot så vann vi mot Vassunda med 12 – 1 och mot Rosersberg med 17 – 8. Detta innebär att vi fortfarande går obesegrade genom serien.
• Nu undrar ni säkert vad jag pratar om eftersom jag skrev att vi förlorade mot Skogås. Det beror på att vi har 2st lag. Det ena laget KSK 2 har det varit både vinst och förlust för, medans KSK 1 total dominerar.
• Serie tabellen för KSK 1 ser ut på följande sätt:

• Är det inte otroliga siffror Vi har en målskillnad på +264 mål

Är det inte rätt facinerande att små barn alltid vaknar tidigt på morgonen Jag och Felix sov hos mamma eftersom vi var hundvakt igår. För en liten stund trodde jag att lilleman kanske skulle ta sovmorgon. Men ack så fel jag hade. Klockan 7 var han färdig soven och klar för dagens äventyr.

Just nu väntar vi på att Jenny ska komma och hälsa på och efter det ska mamma köra hem mig så jag kan förbereda kvällens middag.

Wilma och Ted är iväg på match. Idag spelas 3st matcher, en hemma match mot Skogås och två borta matcher mot Vassunda och Rosersberg. Som vanligt håller jag mina tummar för att tjejerna ska vinna. Det vore så häftigt om dom gick obesegrade igenom serietabelllen. Återkommer lite senare med dagens match resultat.

I övrigt önskar jag er en toppen lördag.

Enda sen Felix blev stor nog att förstå avv vi värmer välling i mikron så har vi när det är 10 sekunder kvar räknat ner och sedan sagt pip pip när vällingen är färdig. Detta är något Felix och jag gör varje kväll. för er som inte vet så är Felix nyss fyllda 2 år. I morse när jag skulle byta blöja på honom sa han RÄKNA. Lite knackigt men jag hörde räkna, sen började han. -En, tå, tee, yja, m, ex. Sen blev det svårt, men med min hjälp kom vi till tio. 

Visst är han duktig mammas lilla prins Själv blev jag jätte imponerad.

Godmorgon världen

Märkligt att man kan längta så mycket efter en dag som fredag. Jag älskar fredagar, för mig innebär det att jag har hela helgen framför mig med min familj. Vilken är er favorit dag i veckan Snön ligger fortfarande som ett jätte tjockt täcke däremot saknas solen, annars hade detta varit en perfekt dag.

Vad händer er idag Själv vabbar jag fortfarande, förhoppningsvis blir det den sista dagen för den här gången. Börjar verkligen längta ut till livet, har mer eller mindre suttit isolerad sen onsdags i förra veckan pga Felix lunginflammation. Ikväll blir det fredagsmys med Let´s Dance och voffar. Ska nämligen vara hundvakt medans mamma och hennes gubbe ska gå på Jerry Williams. Hoppas att ni får en riktigt trevlig kväll.

Jag önskar er en riktigt god fredag

Det har redan gått 3½ vecka sedan jag började med min viktminskning. Idag var det dags för vägning igen. Och döm till min stora förvåning, jag hade gått ner 1,3kg Detta innebär att jag har gått ner totalt 3,6 kg. Bara 0,4 kg kvar till mitt andra delmål.

Kan det ge mer motivation än att fortsätta Jag vidåller fortfarande vid att det är pga. av att jag äter var tredje timme. Kroppen behöver något i magen med jämna mellanrum för att inte ställa in sig på svält. (Visst lät jag klok)

Fortfarande kvarstår träningen, jag har sagt till mig själv att senast på måndag så ska jag till Friskis & Svettis och införskaffa mig ett träningskort. Se upp beach 2010 i år ska det fan inte bli vassen

Kikade in hos Indra och hittade ett inlägg om T-shirtar. Jag är väl inte det största fanet av T-shirtar men dessa Oh my god Hittade bl.a. en som passar mig perfekt, eller vad säger ni, ni som känner mig Så ikväll blir det nog shopping….. T-shirtarna hittar ni hos Phoenix

Tulpaner är en av dom ”enklare” blommor men också en av mina favorit blommor. Det är så vackert med en bukett tulpaner. Så när flickor 93 i Kungsängens handbollslag kom och knacka på och fråga om vi ville stödja deras lag med att köpa tulpaner var detta givet. Varannan torsdag i 5 veckor kommer dom till mig med en bukett vackra tulpaner av toppkvalité för endast 79 kr. Dyrt Ja det kan det tyckas men kvalitén har varit kanon och dessutom så stödjer vi faktiskt tjejerna så att dom kan vidare utvecklas och åka på hanbollsturneringar.

Med andra ord 2 flugor i en smäll, jag blir glad över mina blommor och tjejerna blir glada över att få in pengar till lagkassan

Godmorgon Torsdag, ännu en vecka är snart över. Vi är redan en hel vecka in i februari Helt otroligt.

Är det inte otroligt vad mycket snö vi har fått Man kan ju absolut inte klaga över att vi inte har haft någon vit vinter. Jag väljer hellre det här än allt blöt slask som blir när det inte är tillräckligt kallt för vintern eller tillräckligt varmt för våren.

Felix börjar bli mycket bättre, fortfarande tryter orken men det är helt klart på rätt väg Själv lider jag fortfarande av min envisa huvudvärk. Så idag har jag faktiskt ringt till Vårdcentralen för att få en tid så jag får hjälp med detta. Eftersom vanliga Alvedon, Panodil, Treo, Ipren och etc. inte hjälper så måste jag få något annat utskrivet. Jag blir galen av denna huvudvärk Denna gång ska jag se till att jag inte hamnar hos rikspuckot till doktor, någon rätt måste jag väl ha och välja vem jag vill komma till.

Ha en bra dag kära ni

Jag har sagt det förr och jag säger det igen, jag brukar vara sist med det mesta. Nu har jag äntligen sett TAKEN med Liam Neeson. En film helt i min smak. Har ni inte sett den, så se den

Den föredetta CIA-agenten Bryan (Liam Neeson) får sig en smärre chock då han ringer sin 17-årige dotter Kim som är på semester i Paris tillsammans med vänninan Amanda. Medan far och dotter talar bryter sig plötsligt iskalla människohandlare in hemmet dom befinner sig i och kidnappar dom båda kvinnorna. De albanska gangstrarna får dock mer motstånd än vad det räknat med. Bryan är inte en man att leka med och han sätter in hela sin arsenal av effektiva och dödliga knep i kampen på att finna Kim och amanda och straffa deras kidnappare. Bryan har dock bara fyra dygn på sig att hitta flickorna innan de blir sålda till prostitution i ett främmande land och försvinner för alltid. En kapplöpning med tiden har börjat….

Taken är en adrenalinpumpande action/thriller som bygger på starka skådespelar prestationer och ett nervpirrande manus skrivet av Luc Besson också känd för Taxi, Leon och Nikita.