Fläskkött

12

ANTAL PORTIONER: 4

INGREDIENSER: 

  • 1 fläskfilé
  • 1 msk tomatpuré
  • 2 st vitlöksklyftor
  • 1 krm chilipeppar
  • 1 msk dragon
  • 1 tärning kött- eller grönsaksbuljong
  • 1 dl vitt vin
  • 5 dl vispgrädde
  • 1/2 paket gräslök (fryst)
  • Salt och peppar

INSTRUKTIONER:

  1. Putsa fläskfilén och skär i 1 cm tjocka skivor
  2. Stek skivorna i salt och peppar tills dom har fått fin färg
  3. Tillsätt samtliga ingredienser utom gräslöken
  4. Rör
Läs mer

ANTAL PORTIONER: 4

INGREDIENSER: 

  • Benfri kotlett
  • Mjöl
  • Ägg
  • Ströbröd
  • Potatis
  • Grönsaksbuljong
  • Olja och smör
  • Valfria kryddor till kryddning

INSTRUKTIONER:

  1. Börja
Läs mer

ANTAL PORTIONER: 4

INGREDIENSER:                                                                             Bild kommer

  • 1 fläskfilé
  • 300-400 gram champinjoner
  • 1 tsk köttbuljong
  • Purjolök
  • 3 dl grädde
  • 1 dl rödvin
  • Körsbärstomater
  • Citronpeppar
  • Riven parmesanost

INSTRUKTIONER

  1. Putsa fläskfilén och skär i skivor. Stek fläskfilén i salt och citronpeppar och lägg över i en smord form
  2. Skär purjolöken och champinjonerna i bitar
Läs mer

Gillar du stark mat som är lite Taco inspirerad så ska du testa detta recept. Mr T kom hem igår och ville testa en idé han hade och det var verkligen gott.

  • Detta behöver du till 4 personer:
  • 4 st Fajitasbröd
  • 400 gram kassler
  • Purjolök
  • 1 grön paprika
  • 1 röd paprika
  • 1 gul paprika
  • 1 röd färsk chilipeppar
  • majs
  • 1 påse Santa Maria Fajitasmix
  • Riven ost
  • Creme fraiché
  • Vitlöksklyftor
  • Santa Maria Salsa sås

Läs mer

En rätt som kan varieras i det oändliga beroende på vad man själv tycker om. I receptet så har jag använt fläskfilé men du kan lika bra använda dig av nötkött eller kyckling. Osten kan du också variera efter tycke och smak. Du kan också välja om du vill göra helinbakat eller om du ska dela upp köttet i mindre bitar så att du får flera småpaket.

Detta behöver du: Läs mer

  • Detta behöver du till 4 personer:
  • 1 fläskfilé á 500 gram
  • 1 paket bacon
  • 1 hackad gul lök
  • 100 gram champinjoner
  • 1 msk tomatpuré
  • 2 msk kinesisk soja
  • 1 dl rött matlagningsvin
  • 1 dl vatten
  • 1 msk maizenaredning

Så här gör du: Läs mer

    • Detta behöver du till 4 personer:
    • 800 gram fläskfilé
    • smör till stekning
    • 8 schalottenlökar
    • 3-4 vitläksklyftor
    • 4 dl rött vin
    • 4 dl kalvbuljong
    • 2 msk färsk timjan
    • 200 gram champinjoner eller shiitakesvamp
    • 2 msk olivolja
    • salt, peppar
    • färks timjan till garnering

    Så här gör du: Läs mer

  •  
  • Det här behöver du:
  • 200-300 gram kassler
  • 1 stor gul lök
  • 1 liten burk creme fraiche
  • 2,5 dl grädde
  • 2 msk sweethilisås
  • 3 msk ketchup
  • lite dill
  • salt, peppar, och vitlök efter tycker och smak
    • Så här gör du:
    • Fräs lök och kassler till det har fått fin färg
    • Blanda i creme fraiche och grädde
    • Häll i sweetchilisåsen och ketchupen
    • Krydda efter behov
    • Servera detta till nykokt pasta
        Detta kanon goa och enkla recept hittade jag hos Livsstil & Mys även bilden är lånad från denna blogg.

Hittade detta recept via appen Vardagsmaten.se som jag tidigare har rekommenderat HÄR!! Hur gott som helst och framförallt så var det enkelt och gick snabbt att göra. Önskar att jag hade en bild att visa upp, ska försöka ordna det nästa gång jag gör denna. Det bästa av allt är att du kan byta ut fläskfilén mot kyckling, tigerräkor eller bara grönsaker.

Det här behöver du: Läs mer

12