Kyckling

123

ANTAL PORTIONER: 4

INGREDIENSER:

  • 500 gram kycklinglårfilé
  • 2 msk raspolja
  • 1 dl gul lök, hackad
  • 1 msk vitlök, finhackad
  • 1 tsk färsk ingefära, finhackad
  • 2dl salladslök, finstrimlad
  • 1 dl vattenkastanjer, skivade
  • 1 dl röd paprika, finhackad
  • 2-4 msk sweetchilisås
  • 4 dl kokosmjölk
  • 1,5 msk kycklingfond – Bong Touch of Taste
  • 1st lime, saften

INSTRUKTIONER:

  1. Skär kycklingen i bitar och bryn den i
Läs mer

ANTAL PORTIONER:  8 rullar

INGREDIENSER:

  • 8 Tortillabröd
  • 3 kycklingfiléer
  • 1 gul lök (hackad)
  • 5 dl creme fraiche
  • 2 tsk sambal oelek
  • Riven ost

INSTRUKTIONER:

  1. Skär kycklingen i bitar och stek i salt och peppar
  2. Rör ihop, hackad lök, creme fraiche och sambal oelek
  3. Blanda ner kycklingen i röran och fördela
Läs mer

ANTAL PORTIONER: 4

INGREDIENSER:

  • 4st kycklingfiléer
  • 1 paket mozzarella (skivad)
  • 8-10 soltorkade tomater
  • 2 burkar creme fraiche tomat & basilika
  • Färsk basilika
  • Salt och peppar

INSTRUKTIONER:

  1. Hacka soltorkade tomater och basilika
  2. Skär ett snitt i varje kycklingfilé och fyll den med 1-2 skivor mozzarella, soltorkade tomater och basilika
  3. Lägg filéerna i en smord ugnsfast form, ha på
Läs mer

ANTAL PORTIONER: 5-6

INGREDIENSER:

  • 1 kg kyckling
  • 150 gram Parmigiano Reggiano (22 månader)
  • 5 dl grädde
  • 2st vitlöksklyftor
  • 1st grönsaksbuljongtärning
  • Basilika (torkad)
  • Cayennepeppar
  • Mjöl till att reda av såsen med

INSTRUKTIONER:

  1. Skär kycklingen i bitar och stek bitarna så dom är klara och har fått fin färg
  2. Riv parmesanosten grovt och ta ur kycklingen ur stekpannan
Läs mer

  • Kycklingspett med fetaostsallad
  • Det här behöver du till 4 personer:
  • 800 gram kycklingfilé
  • Till marinaden behöver du:
  • 1 dl olivolja
  • 2 msk balsamico
  • 2 msk tomatpuré
  • 1 msk soja
  • 1 msk sambal oelek
  • 1½ msk flytande honung
  • nymalen svartpeppar
  • Så här gör du:
  • Skär kycklingfiléerna i 3 cm tjocka strimlor
  • Blanda ihop ingredienserna till marinaden
  • Marinera kycklingbitarna i marinaden i minst 1 timme i kylskåp
  • Trä sedan kycklingbitarna på spett
  • Krydda med salt och peppar och grilla runt om i ca 15 minuter

Läs mer

  • Copyright@HelénLindmark
  • Detta behöver du till 4 personer:
  • 1 grillad kyckling
  • 1 flaska chilisås
  • 200 gram champinjoner
  • 1 burk majs
  • 1 grön paprika
  • Räkor
  • 1 klick smör
  • Curry

Så här gör du: Läs mer

  • Det här behöver du till 4 portioner:
  • 4 portioner avorioris
  • 1 gul lök
  • 1 vitlöksklyfta
  • ½ kruka färsk timjan
  • 1 zuccini
  • 3st chorizokorvar
  • 400 gram kycklingfile
  • 2 msk olivolja
  • 2 dl hönsbuljong
  • 250 gram körsbärstomater
  • 65 gram finbladig spenat
  • salt och peppar

Så här gör du: Läs mer

    • Det här behöver du:
    • 2 kyckling fileér
    • 50 gram smör
    • ca 2tsk soja
    • grillkrydda
    • 1 dl creme fraiche
    • 2 dl grädde
    • kycklingbuljong
    • 1 msk dijon senap
    • 1 tsk dragon
    • Salt och peppar

    Läs mer

Har låtit mig inspireras av ett recept jag hitta på Google men för att det ska bli mitt egna recept så har jag försökt att hitta min egen lilla touch och tycker att jag lyckades så pass bra så att jag är tvungen att dela med mig.

  • Detta behöver du:

kycklingfiléer Läs mer

  • Detta behöver du till 4 personer:
  • 4 st kycklingfiléer
  • 1 tsk salt
  • ½ dl potatismjöl
  • 2 msk smör
  • Till såsen:
  • 1 gul lök
  • 1 msk smör
  • 1-2 tsk curry
  • 1 tsk potatismjöl
  • 1 dl vatten
  • 2 dl matlagningsgrädde
  • ½ dl sweet chilisås

Så här gör du såsen: Läs mer

123