Lövbiff

  • Det här behöver du till 4 portioner:
  • 500 gram lövbiff
  • 1 grön paprika
  • 1 purjolök
  • 1 msk olja
  • 1 tsk salt
  • 1 pressad vitlöksklyfta
  • ½ tsk grovmald svartpeppar
  • 2 dl lätt creme fraiche
  • Så här gör du:
  • Skär köttet, paprikan och purjolöken i strimlor
  • Bryn köttet i oljan
  • Tillsätt paprika, purjolök, salt, peppar och vitlöken
  • Rör i creme fraiche och låt koka i 2-3 minuter
  • Serveras med valfritt tillbehör som t.ex. pasta, klyftpotatis elller ris

 

Ni som har följt mig ett tag vet nog vid det här laget att jag älskar nya recept och att jag älskar grytor. Så när Wilma sålde jultidingar var jag bara tvungen att köpa ”Stora boken om gryto och gratänger”. Vilken jackpot det blev 🙂 Här om dagen testades första receptet och det var bara så himlans gott och snäll som jag är tänkte jag även bjuda er på det 😉

Det här behöver du till 4 portioner:

Läs mer

Gårdagens middag blev en stor hit, tänkte därför dela med mig av den 😀 Hann tyvärr inte ta någon bild på maten då den var försvinnande god !!

Du behöver: Läs mer

enchilada med lövbiff

1 förp med 8 Corn Tortillas för Enchiladas

Fyllning:

300 gram strimlad lövbiff

½ gul paprika strimlad

½ röd paprika strimlad

½ grön paprika strimlad

1 skivad rödlök

2 dl purjolök strimlad

2 msk Enchilada Seasoning Mix

1 dl vatten

1-2 dl riven ost

Sås:

½ – 1 burk Cheese Salsa

1 dl Thick´n Chunky Salsa

2 msk Enchilada Seasoning Mix

 

Sätt ugnen på Läs mer