Nötkött

ANTAL PORTIONER: 5-6

Wallenbergare

INGREDIENSER:

  • 1 kilo blandfärs
  • 2 ägg
  • 1 ½ dl vispgrädde
  • 2 msk dijonsenap
  • 2 dl ströbröd
  • salt & peppar

INSTRUKTIONER:

  1. Blanda ihop ingredienserna förutom ströbrödet i en bunke (smeten blir ganska lös) och forma smeten till biffar
  2. Fyll en tallrik med ströbröd
  3. Doppa biffarna i ströbröd och stek dom i ett par minuter på varje sida tills dom har fått fin färg
  4. Lägg över biffarna i en ugnssäker form och ställ i ugnen
Läs mer

  • Copyright by Helén Lindmark
  • Detta behöver du till 4 person:
  • 1 kg högrev
  • 1 paket bacon
  • 400 gram krossade tomater
  • 2 dl rödvin
  • 1 köttbuljongtärning
  • 2 st vitlöksklyftor
  • 3 st lagerblad
  • 1 tsk timjan
  • ½ påse smålök
  • 200 gram champinjoner
  • ½ dl finhackad persilja
  • salt och vitpeppar
  • Copyright by Helén Lindmark

Så här gör du: Läs mer

Dagens middag blev:

 

Det här behöver du: Läs mer