Pastarätter

ANTAL PORTIONER: 4

INGREDIENSER: 

  • 400 gram pasta
  • 400 gram kassler
  • 300 gram broccoli
  • 140 gram tärnad bacon
  • 3 dl vispgrädde
  • 140 gram ädelost
  • 1 1/2 dl riven ost (+ 1 dl riven ost till topping)

INSTRUKTIONER:

  1. Sätt ugnen på 225 grader
  2. Koka pastan enligt anvisningen
  3. Stek baconet gyllene och låt rinna av på papper (Spara lite av baconet till dekoration)
  4. Koka upp grädde och smula ner ädelosten,
Läs mer

ANTAL PORTIONER: 4

INGREDIENSER: 

  • 1 gul lök
  • 2 paket bacon
  • 2 1/2 dl creme fraiche
  • 10 cocktailtomater
  • 1 tsk sambal oelek
  • Nymalen svartpeppar

INSTRUKTIONER:

  1. Strimla baconet och finhacka löken
  2. Bryn bacon och lök
  3. Rör ner grädde, creme fraiche och sambal oelek och låt puttra i 5 minuter
  4. Blanda ner cocktailtomaterna (vill du ha tomaterna mjuka låt dom sjuda med en stund annars servera så
Läs mer

ANTAL PORTIONER: 4

INGREDIENSER: 

  • Valfri pasta
  • 2 paket bacon
  • 5 dl Milda laga lätt
  • 1 gul lök
  • 1 vitlöksklyfta
  • 1 ägg
  • Ny malen svartpeppar

INSTRUKTIONER:

  1. Koka pastan enligt anvisningen
  2. Skär baconen i bitar och stek knaprigt
  3. Tillsätt hackad lök och låt få fin färg
  4. Häll över Mildas laga lätt och låt puttra en stund
  5. När pastan har kokat klart,
Läs mer

ANTAL PORTIONER: 4

INGREDIENSER: 

  • 250 gram pasta t.ex. Gnocchi
  • 1st grönsaksbuljongtärning
  • 300 gram kassler
  • 1/2 burk ananas (stor burk)
  • 2 dl creme fraiche
  • 2 1/2 dl matlagningsgrädde
  • 1 dl chilisås
  • 1/2 dl rödvin
  • 2 tsk citronpeppar
  • 1 1/4 dl riven ost

INSTRUKTIONER:

  1. Koka pastan enligt anvisningen tillsammans med grönsaksbuljongen
  2. Tärna kasslern
  3. Häll
Läs mer

ANTAL PORTIONER: 5-6

INGREDIENSER:

  • 1 kg kyckling
  • 150 gram Parmigiano Reggiano (22 månader)
  • 5 dl grädde
  • 2st vitlöksklyftor
  • 1st grönsaksbuljongtärning
  • Basilika (torkad)
  • Cayennepeppar
  • Mjöl till att reda av såsen med

INSTRUKTIONER:

  1. Skär kycklingen i bitar och stek bitarna så dom är klara och har fått fin färg
  2. Riv parmesanosten grovt och ta ur kycklingen ur stekpannan
Läs mer

Pepprig tonfiskröra

Det här behöver du till 4 port:

  • 1 gul lök, hackad
  • 2st vitlöksklyftor, skivade
  • 1 tsk paprikakrydda
  • 2 burkar krossade tomater á 400 gram
  • 2st  grönsaksbuljongtärningar
  • 2 burkar tonfisk i vatten
  • 2 msk kapris
  • nymald svartpeppar

Så här gör du:

  • Stek lök och vitlök i lite olja
  • Tillsätt paprikakryddan, krossade tomaterna och buljongtärningarna
  • Låt puttra en stund
Läs mer

  • Tortellini med ost- och skinksås
  • Det här behöver du:
  • 500 gram tortellini
  • 4 dl mjölk
  • 2 dl grädde
  • 200 gram créme bonjour
  • 1 grön paprika
  • 200 gram rökt skinka
  • Så här gör du:
  • Skär paprikan och skinkan i bitar
  • Koka upp mjölk och grädde
  • Ha i créme bonjour osten och rör om tills den har smält
  • Lägg i tortellini, paprika och skinka
  • Låt småkoka i drygt 5 minuter (den tid det tar för tortellinin att bli klar)
  • Smaka av med salt och peppar

Snabbt, gott och väldigt enkelt, kan det bli bättre?

  • Det här behöver du:
  • 1 dl grädde
  • 1 burk Arla Creme Fraiche Fetaost & Soltorkade tomater
  • ½ paket Fontana Fetaost original
  • Lite soja
  • Svartpeppar
  • Så här gör du:
  • Koka upp såsen, Grädde, Creme Fraiche och Fetaost.
  • Krydda med soja och svartpeppar
  • När fetaosten är smält då är såsen klar
  • Serveras med tagliatelle

Det finns säkert miljoner recept för hur du ska tillaga den perfekta Pasta Carbonaran.

Men detta recept är super enkelt, går snabbt att göra och barnen bara älskar det!!

  • Detta behöver du till 4 personer:
  • Spagetti
  • 280 gram Bacon
  • 500 ml Milda Mat Extra 4%
  • 1 ägg
  • Lökkrydda
  • Nymalen Svartpeppar

Läs mer