Pastarätter

Det här behöver du till 1 portion:

  • 1 bit purjolök
  • 1 tsk flytande margarin
  • 1 tsk osötad senap
  • 1 grön paprika
  • 4 st champinjoner
  • 3 msk creme fraiche
  • 1 tsk limejuice
  • 3 msk hackad dill
  • 1 dl kräft stjärtar

Så här gör du:

  • Strimla purjon och fräs den mjuk i margarinet
  • Dela paprikan och champinjonerna i mindre bitar
  • Tillsätt senap,
Läs mer

Gillar man räkor och wok så rekommenderar jag detta recept varmt.

Det här behöver du:

  • Blomkål
  • Broccoli
  • Champinjoner
  • Grön paprika
  • Röd Lök
  • Äggnudlar
  • Tigerräkor
  • Grönsaksbuljong
  • Soja
  • Vatten
  • Kryddor

Så här gör du:

  • Skär alla grönsaker i mindre bitar och stek i lite olja i en stek- eller wokpanna
Läs mer

Hittade ett recept i Allt om mat som jag bara måste testa. Låter verkligen super gott 🙂

LASAGNE MED FETAOST & ROSMARIN

lasagne med rosmarin och fetaost

Det här behöver du:

  • 1 st gul lök
  • 3 st vitlöksklyftor
  • 500 gr köttfärs
  • 1 msk olivolja
  • 3 msk färsk hackad rosmarin
  • 400 gr krossade chilitomater
  • 1 dl chilisås 
  • 1 tsk salt
  • 2 krm nymald svartpeppar

 Till ostsåsen behövs:

  • 5 dl mjölk
  • 2 dö vispgrädde
  • 2 msk maizena majsstärkelse
  • 4 msk vatten
  • 200 gr fetaost
  • 250 gr lasagneplattor, färska
  • Tillbehör: Ruccola med vinägrett

Så här gör du:

1. Sätt ugnen på 225°.
2. Skala och finhacka lök och vitlök. Stek köttfärs, lök och vitlök i olivoljan tills allt fått lite färg. Blanda i rosmarin, krossade tomater och chilisås. Låt koka ihop ca 10 min. Smaka av med salt och svartpeppar.
3. Koka upp Läs mer

Det är så tråkigt när fantasin tryter vad det gäller mat. Eftersom Ted och Wilma är rätt kinkiga i maten så är fisk och för mycket grönsaker inget att rekommendera !!

Har ni förslag på läckra recept så lämna det gärna till mig 😀

Dagens ihop kok fick bli Kassler i ugn med bandspagetti.

Det här behöver du:

 

  • Kassler
  • Grädde eller matlagningsgrädde
  • Grön paprika
  • Chilisås
  • Färsk vitlök
  • Peppar
  • Riven ost

Skiva kasslern och lägg ien ugnsfast form, skär paprikan i strimlor och lägg ovanpå kasslern. Blanda ihop grädde med chilisås, vitlök och peppar Läs mer