Potatis

För er som inte vet hur man tournerar potatis (inklusive mig själv) så var detta en bra beskrivning (dock är den på engelska). Potatisen ska se ut som en amerikansk fotboll med 7 sidor, borde inte vara så svårt att komma ihåg, eller?

Tycker alltid att det är lika kul att experimentera med mat och speciellt om det blir ett lyckat experiment. Gillar du potatis och lite hetta kanske detta är ett recept för dig!

Som vanligt är jag så senil så jag glömmer att föreviga mina konstverk, men jag lovar att kort kommer.

Läs mer

Tänkte dela med mig av ett litet tips som faktiskt fungerar om man t.ex. har råkat salta grytan lite för mycket.

Skala en potatis och stoppa ner i grytan och låt puttra med så kommer potatisen att suga åt sig överflödet av saltet.

Bra va?!

Detta behöver du till 4 portioner: Läs mer

BILD KOMMER INOM KORT!

  • Detta behöver du till 4 portioner:
  • 1 kg skivad eller delad kokt kall eller ljummen färskpotatis
  • 2 dl creme fraiche
  • 1 dl majonnäs
  • 1 msk senap
  • 1 dl finhackad gräslök
  • 1 tsk salt
  • svart peppar
  • 1 dl tunt skivad prujolök
  • Så här gör du:
  • Blanda alla ingrediensesr till en dressing
  • Vänd ner potatisen 

God förmiddag !!

Lovade er för någon dag sen receptet på min otroligt goda baconpotatis. Denna postatis rätt passar lika bra till nöt- och fläskkött som till kyckling.

Baconpotatis

  • Det här behöver du:
  • Potatis (fast)
  • Olivolja
  • 1 paket Bacon
  • 5dl Grädde
  • 5 dl Riven ost
  • Vitlökspeppar

Läs mer

  • Så här gör du:
  • Tvätta av potatisen och skär potatisen i klyftor som du sen delar på mitten
  • Lägg i en smord ungsfast form